2019-05-28

中(zhōng)央真空係統在香腸製品包裝中的(de)應用

91视频网站真空泵及真(zhēn)空係統為食品包裝行業的四條包裝線配備了中央真空供給係統。中央真空係統在香腸製品包裝中(zhōng)的應用,具有如下優勢:節能、真空供給極其穩定可靠和能在係統運轉期(qī)間進(jìn)行維護。食品包裝行業使用中央真空係統提(tí)升加工效率和降低能耗。針(zhēn)對上述提(tí)到的內容,接下(xià)來本篇文章會圍繞中央真空係統有(yǒu)什麽優勢,為什麽會(huì)選擇(zé)它應用於香腸(cháng)製品包裝這(zhè)個工序中。


中央真空係統

 

首先,我司會先分析德國中央真空係統的優勢。

 

中央真空係統具有以(yǐ)下幾點優點:

1.智能化電控係統,節能運行,避免電源(yuán)浪費

2.低(dī)噪聲,少汙染,降低廠內噪(zào)音

3.管理方便,安全可靠

4.節約成本,節省保養費用支(zhī)出

5.保持工作現場的整齊、清潔與美觀

 

所(suǒ)有香腸製品均(jun1)采用用戶(hù)方便食用的氣調包裝 (MAP)。氣調包裝作為一種食品包裝技術,是采(cǎi)用具有氣體阻隔性能的包裝材料包裝(zhuāng)食品,根據客(kè)戶(hù)實際需求將一定比(bǐ)例O2+CO2+N2,N2+CO2,O2 +CO2混合氣體充入包裝內,防止食品在物理、化學、生物等方麵發生質量下降或減緩質量下降的速度,從而延長食品貨架期,提升食品價值。用於排(pái)空包裝中空(kōng)氣(qì)的真空即由普(pǔ)諾克中央真空係統產生。在包裝中加注保護性氣體之前,它為所有包裝生產線提供所需(xū)真空。使用此中央真空供(gòng)給係統,香腸製品能(néng)夠實現最佳經濟效益和效率。

 

香腸製品(pǐn)包裝(zhuāng)是(shì)由四條生產線組成的包(bāo)裝流程使(shǐ)用保護性氣體,每條生產線(xiàn)都配有托盤封口包裝機。最初,每(měi)台包裝機都獨立安裝了普(pǔ)諾克旋片式(shì)真空泵,直接位於每台包裝機的上方樓層。根據我司的說法,這樣做的目的是防止(zhǐ)真空泵的廢熱進入加工室和包裝室。

 

該(gāi)係統共由四台旋片式真空泵組成。它們連接至真空儲罐,能夠(gòu)保持 150 毫巴的恒定真空。四台真空泵(bèng)中,最多有三台需要工作, 最後一台保(bǎo)持(chí)待機狀態。即使在滿負荷時,係統也僅使用三台真空泵,而以(yǐ)前需要四台,這相當於每(měi)年節省很(hěn)多的電量。真(zhēn)空係統按需運轉,即正在運轉的旋片式真空泵是按照(zhào)實際工作需(xū)要(yào)其運轉的真空泵。

 

91视频网站中央真空係統在香腸製品包裝中的應(yīng)用,能夠保證以最短時間完成抽真空,加快包裝過程的生(shēng)產周期(qī),同時,可以實現(xiàn)操作期間的維護作(zuò)業,維護人(rén)員不必(bì)進入衛生敏感區, 隻需前往係統所在樓層的工程室即可。重要的一點就是,進口真空係統可以滿足最高安全要求,即使在氧氣(qì)濃(nóng)度增加(jiā)的情況下也可安全將其清除,大(dà)大提(tí)升節能(néng)效果。


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